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2月のお菓子 ベニエ @パリの空の下

ブーランジュリーパリの空の下にて。
2月の前半だけ登場したお菓子、ベニエ。 どうしても食べてみたくて伺いました。

2月のお菓子 ベニエ @パリの空の下_d0302902_16144053.jpg


フランスで謝肉祭の前日に食べるお菓子だそうです。
断食期に入る前のため、栄養価の高いものをたっぷり食べる習慣だそうで
このベニエ、ボリュームたっぷり!(きっとカロリーもたっぷり)

2月のお菓子 ベニエ @パリの空の下_d0302902_16144248.jpg


ふわふわの揚げた生地の中には、オレンジ風味のクレームパティシエール。
こんなに?!というほど詰められたクリームに感動。

2月のお菓子 ベニエ @パリの空の下_d0302902_16144367.jpg


リッチな味わいの生地と香り高い、たっぷりのクリーム。
あー・・・幸せ。

また来年もいただけますように☆


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by sucre-melodie | 2013-04-22 20:00 | パン


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