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レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編

9月に迎えた、初めての結婚記念日は
目黒にあるイタリアン、「レストラン・ラッセ」でディナーを楽しみました♪

つわりも終わって、やっとおいしいものが食べれる喜びに
行く前からウッキウキでした。笑
ディナーはおまかせのみ。メニューラッセをいただきました。


まずは前菜からスタート!
残念ながらお酒ではなく、ガス入りウォーターで乾杯です・・・。

*つぶ貝 オクラ つるむらさき 玉葱のムース
レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15294217.jpg

ムースの上に、つぶ貝とオクラ、つるむさらきを混ぜたものがのっています。
食べてびっくり!予想以上においしくて、1品目からノックダウン。
ねばねば感もあり、初めての感覚でした。

*栗のパン
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ほどよい栗の甘さが美味。もちろんほかほかです。

*鮑と茸のスープ
レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15295079.jpg

2品目はアワビがたっぷり入ったスープ!
茸と合わさり、旨味がぎゅぎゅーっと凝縮されています。
散らされた梅の実がまたいいアクセントに。

レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15295247.jpg

なんかもう、あまりのおいしさに何度おいしい~を連発しただろう・・・。

*フォカッチャ
レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15295474.jpg

ザ、イタリアンですね。おかわり可能。

*サワラとカラスミの炭焼き ムール貝と白菜のソース
レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15300019.jpg

サワラにカラスミをまぶして焼いてあります。珍しい!
カラスミ好きなオットは、この日いちばんのお気に入りだったよう。
広島産のムール貝がまたいい味を出していて・・・フォークがとまりませんw

レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15300283.jpg


*鶏出汁で和えた冷製カッペリーニ スミイカ キャビア
レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15300765.jpg

天使の髪の毛、といわれるカッペリーニ。
鶏出汁で和えられているので、少し和風な感じでさっぱり。
カッペリーニといえばトマト系なイメージだったので新鮮でした。
スミイカの食感とキャビアの塩気もマッチ!

レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15301162.jpg


*松茸のリゾットパルミジャーノ
レストラン・ラッセで結婚記念日ディナー 前編_d0302902_15301913.jpg

松茸ごろごろ、なんとも贅沢なリゾットです。
おいしくないはずがありませんw
松茸の風味にぶわわーとおそわれて、夢心地でした。


もう心もお腹も大満足なんですが、次はいよいよメインへと続きます。
長くなったので後編で☆


******************************
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by sucre-melodie | 2014-10-12 20:00 |  イタリアン・洋食


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